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TEL 090-6167-1749
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ワクワクプラント
アカデミー

 

食育推進事業

  • 『ダンゴde食育』は、おダンゴづくりを通して、 食べる「食育」と植える「植育」の『しょくいく』を同時に学べる機会を作るためにスタート致しました。

    おだんごを丸めていると、なぜだかみんなが笑顔になり、アレコレお話をしながら自然と楽しい時間を過ごすことが出来ます。
    この和やかな時間と共に、多くの方に『しょくいく(食育・植育)』に触れて学んでいただきたいと思っております。

    食育では、食事を通じて5つの大切なこと伝えています。
    ①心と身体の健康を維持できること
    ②食事の重要性や楽しさを理解すること
    ③食べ物を自分で選択し、食事づくりができること
    ④家族や仲間と一緒に食べる楽しみを味わうこと
    ⑤食べ物の生産過程を知り、感謝する気持ちを持つこと

    たねを育てることは、いのちを育てること。植育では、人はたくさんの才能のタネを持って生まれてきます。
    植物をタネから育てるのと同じように、自分の才能のタネも一緒に育てて、植物の生長と共に自分自身も成長して、幸福感や達成感を味わっていただきたいと願っています。


    ◎ おだんごづくりのメリット
  • 壊れないように力加減をしながら作る事で『予測する力』が育まれる
  • 手先や両手の手のひら全体を使って作るので『脳が活性化』される
  • 楽しく無心になるので『集中力』が養われる
  • 今度は何を作ろうかと考えることで『創造性や問題解決』養われる
  • おダンゴづくりが出来上がった事で『達成感』を味わう事が出来る
  • おダンゴづくりは、手先の器用さを引き出すトレーニング効果があるとされています。また、おダンゴづくり作りを通して、お友達とのコミュニケーション能力が向上することもあります。自分の好みや興味に合ったものを選ぶ楽しさを知ること、自分が得意なことや興味を持っていることに挑戦すること、新しいことに挑戦すること、他人の意見やアイデアを参考にすること、目的や目標を明確にすること、自然と考えるきっかけになればと思います。
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ダンゴづくりイベント

みそダンゴ
「みそダンゴ」とは、手作りの即席みそ汁です。
日本人のソウルフードとも言われているみそ汁を、毎日手軽に飲みたいと思っている人は多くいます。 
作り方は、とってもカンタン!
みそにだしを混ぜて丸め、中に具を入れたり周りにトッピングしたり、とても簡単にできます。みその種類、だしの種類、具の種類によってバリエーションは無限大。作ったみそダンゴを器に入れて、熱湯を注ぐだけ。
みそダンゴは、冷凍で約1か月保存ができます。忙しい朝や、お弁当と一緒に。プレゼントしても喜ばれます。人に喜んでもらえるものを簡単に手作りすることが出来ますので、ぜひ挑戦してみてください。
たねダンゴ®
「たねダンゴ®」は子どもからお年寄りまで簡単に種蒔きでき、幅広い年代の方が楽しめる、公共社団法人日本家庭園芸普及協会が普及をすすめる新しいたねまきの手法です。
ワクワクプラントアカデミーでは、みそ汁やおやつダンゴで使う野菜や薬味を育てます。自分で育てた野菜や薬味を使った食べ物は特別美味しいと思います。

タネを育てることは、いのちを育てること。
人は、たくさんの才能のタネを持って生まれてきます。植物のタネを育てるように、自分にあるたくさんの才能のタネを大切に育ててもらいたい。そんな願いも込めてお伝えしています。
おやつダンゴ
白玉ダンゴ、よもぎダンゴ、お月見ダンゴ、三色ダンゴ。また、たこ焼き器を使って茹でて丸めたさつま芋やカボチャを丸めて焼いたり、ご飯をつぶして丸めてきな粉をまぶしても簡単におダンゴづくりが楽しめます。

日本では、古くから年中行事や儀礼、祭を行う日を「ハレの日」、それ以外の日常の日を「ケの日」として区別しています。ハレの日には、年中行事やお祭りなどの特別な日に食べる「行事食」と呼ばれる料理があります。代表的な行事食としては、お正月、ひな祭り、お月見などに合わせた「おダンゴづくり」を楽しんでもらいたいです。
小見出し
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特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会認定教室

JAMHA認定 メディカルハーブ検定対応コース (全4回)

毎年3月と8月に行われる「メディカルハーブ検定」の試験対策講座です
5,000円(税込)/1回(全4回)
開催:毎週金曜日 120分程度
「メディカルハーブ検定」は、自分で体調を整え、いつも元気でいれるための基本的なハーブの知識とその使い方のバリエーションを学んでいくものです。

自分で行うセルフケアのための基本的なハーブの基礎知識とその使い方を身につけるために、

  1. ハーブの世界
  2. 基本的な15種類のハーブのプロフィール
  3. 基本的な15種類のハーブの機能と仕組み
  4. 基本的な15種類のハーブのの使い方
  5. 実際に健康づくりに役立てる癒しのレシピ

という5つのことを学びます。

JAMHA認定 ハーブ&ライフ検定対応コース (全6回)

毎年3月と8月に行われる「ハーブ&ライフ検定」の試験対策講座です。
開催:毎週火曜日 120分程度
5,000円(税込)/1回(全6回)

「ハーブ&ライフ検定」は、料理や美容などの具体的なハーブを使った実際の生活を豊かにしてくれるシーンを学びます。
キッチンやリビング、バスルームなど普段の日常生活で使うハーブやスパイスを具体的な使い方を知るために、

  1. ハーブ・スパイスとはどんなものか
  2. 料理での楽しみ方
  3. ハーブティーの楽しみ方
  4. 美容・健康・生活での役立て方
  5. ハーブの育て方
  6. 生活の向上に役立つ56種類のハーブのプロフィール

といった6つのことを学ぶようになっています。

親子ハーブ教室や食育セミナーも開催しております。
詳細は、お問い合わせください。


食育セミナーの開催・食育プランニング

食育推進基本法とは、平成 17 年に施行された法律で、食育の定義や目的、食育推進基本計画の策定や実施、食育の推進に関する責務などを規定しています。食育推進基本法は、食生活の多様化や欧米化による健康問題や食品安全への不安などを背景に、国民の健康づくりや食文化の継承・発展を目指して制定されました。食育推進基本計画は、5 年ごとに見直されており、現在は第 4 次食育推進基本計画が実施されています。
基本的な方針として 3 つの重点事項を掲げ、国民の健全な食生活の実現と、環境や食文化を意識した持続可能な社会の実現のために、SDGs の考え方を踏まえながら、多様な関係者が相互の理解を深め、連携・協働し、国民運動として食育を推進することとしています。ワクワクプラントACADEMYでは学校や地域における食育活動のプランニングやイベント開催、また企業の健康経営の取組みとして食育セミナーの開催や食育推進プログラムなどをご提案いたします。

食育ピクトグラムと食育マーク

食育ピクトグラム

食育マーク

 おススメ 

食育マーク ピンバッジ

食育マークは、食育ピクトグラムを広く普及・啓発するため「12  食育を推進しよう」を活用したデザインです。食育の取組についての情報発信及び普及啓発する際に「食育マーク」のピンバッジを付けませんか?
1個 1,580円(ケース付き・送料込み)
  • 販売価格
  • 1,580円
  • (税込)

講師プロフィール

鍋島 亜裕子
ワクワクプラント株式会社 代表取締役
一般社団法人東京ビジネス倶楽部 代表理事
FMラジオ番組「Radio Leader's」 運営
MUSIC BIRD PRESENT STATION 運営

【保有資格】
グリーンアドバイザー
ハーバルセラピスト

ハーブ&ライフコーディネーター
和食文化継承リーダー
食育インストラクター
CBD認定アドバイザー
糖質offアドバイザー
ダイエットインストラクター
中国漢方ライフアドバイザー
食品衛生責任者

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会社概要
会社名
ワクワクプラント株式会社
代表取締役
鍋島 亜裕子
本社

神奈川県逗子市逗子5-4-25
(京浜興農株式会社 内)

東京支社
東京都世田谷区桜新町2-10-2
T-SQUARE 3階
メールアドレス

wakuwakuplant@gmail.com

事業内容
  • しょくいく(植育・食育・職育)推進事業
  • 種苗、園芸用品及び関連商品の販売
  • スクール事業及び関連商品販売
  • 公園管理
  • 健康、美容関連商品の販売
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。

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